𝗧𝗮𝗶𝘆𝗼 𝗻𝗼 𝗧𝗮𝗺𝗮𝗴𝗼 𝗠𝗮𝗻𝗴𝗼 - "𝗠𝗮𝘆𝗯𝗮𝗰𝗵" 𝘅𝗼𝗮̀𝗶 𝗺𝗮̣̆𝘁 𝘁𝗿𝗼̛̀𝗶 𝗡𝗵𝗮̣̂𝘁

Chỉ một số ít nghệ nhân trồng đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt của Liên đoàn Kinh tế tỉnh Miyazaki mới có thể được chứng danh “𝙏𝙖𝙞𝙮𝙤 𝙣𝙤 𝙏𝙖𝙢𝙖𝙜𝙤”. Những quả xoài vượt qua bài kiểm tra thành công sẽ được dán một nhãn dán màu đen chứng tỏ chúng là “𝙀𝙜𝙜 𝙤𝙛 𝙩𝙝𝙚 𝙨𝙪𝙣” (con trai thần mặt trời).

Chất lượng đạt hạng 秀 “𝗦𝗵𝘂𝘂” (đạt độ chín hoàn toàn, không bị bệnh hoặc hư hại do thuốc, có ít vết trầy xước nhẹ, dính nhựa, và đáp ứng những tiêu chí ngặt nghèo khác). Những trái xoài này đòi hỏi nhiều giờ nắng, thời tiết ấm áp và nhiều mưa hơn các trái còn lại. Mỗi trái xoài được bao quanh bởi một tấm lưới bảo vệ để ánh nắng chiếu đều vào chúng và tạo cho quả xoài có hình dạng độc đáo.

Do thời gian thu hoạch xoài dài hơn nên những trái xoài Taiyo no Tamago này có lớp vỏ đỏ rực và hình dạng như một quả trứng khủng long khổng lồ (chiếm 15% sản lượng xoài mặt trời hàng năm ở tỉnh Miyazaki). Vị ngọt đậm hơn các trái xoài trứng thông thường, hương thơm nhiệt đới nồng nàn hoà quyện vào lớp thịt mềm mịn như nhung tan chảy ngay khi miệng chạm vào miếng xoài.

Xuất xứ: tỉnh Miyazaki, Nhật Bản