𝐕𝐚̉𝐢 𝐧𝐠𝐨̣𝐜 𝐤𝐡𝐨̂𝐧𝐠 𝐡𝐚̣𝐭 𝐱𝐮𝐚̂́𝐭 𝐍𝐡𝐚̣̂𝐭 𝐋𝐞̣̂ 𝐂𝐡𝐢 𝐧𝐠𝐨̣𝐜 𝐧𝐠𝐚̀ 𝐱𝐮̛́ 𝐍𝐚𝐦?

Quả vải có tên gọi khác trong tiếng Hán Việt là “Lệ Chi”. Có phải "Lệ Chi" 荔枝 vốn phải đọc là Li Chi 離支, mang nghĩa "lìa cành". Do quả này phải hái cả cành nên mới có tên đó. Câu chuyện "lìa cành" có thể là do các nho sĩ xưa cố giải thích từ “Lệ Chi”. Thực chất quả vải có gốc từ phương Nam, luôn được biết đến trong triều đình Hán là một cống phẩm quý. Nhu cầu tiêu thụ vải cao đến độ triều đình có thể cử một đoàn xe ngựa nhanh chỉ để chuyên chở vải tươi từ phương Nam đến triều đình.

Theo Gao Zhaoyin, thành viên của Hiệp hội nghiên cứu vải & nhãn TQ, giống vải thiều không hạt duy nhất trên thế giới, được nhân giống lần đầu tiên ở tỉnh Hải Nam, miền Nam Trung Quốc vào năm 1997, đặc trưng của vải không hạt có màu hồng đỏ, thịt trong như pha lê và hương vị độc đáo so với giống vải thiều thông thường. (trích “China Daily”)

Việt Nam cũng đã trồng thành công giống vải ngọc không hạt nhập khẩu này tại thị trấn Ngọc Lặc, tỉnh Thanh Hoá năm 2023 sau 4 năm trồng thử nghiệm.

Vải không hạt quả lớn, thịt trong, cùi dày, không có hạt hoặc hạt bé như hạt tiêu (do quá trình thụ phấn chéo). Vải thơm, ngọt thanh, cắn miếng thịt vải là thấy tứa nước khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi. Sản lượng ít, giá thành cao nhưng luôn được các thực khách săn đón khi vào vụ.