Táo Mật Vàng Haruka hay còn gọi Táo Tình Yêu Mùa Đông có tên tiếng anh là Winter Love Apple.

Sở dĩ nó được gọi là Winter Love Apple vì chỉ thu hoạch vào mùa đông khoảng giữa tháng 12. Giống táo này cực kì hiếm và rất khó trồng nên sản lượng thấp vì vậy nó là một trong những giống Táo của Nhật Bản thuộc hàng “Táo Đắt Nhất Thế Giới”.

Táo Vàng Mật Haruka Nhật Bản được sinh ra tại trang trại của Đại học Iwate ở làng Takizawa, tỉnh Iwate và được đặt tên là Haruka vào tháng 3/2002.

Haruka là người được sinh ra ở Iwate, đã thành lập một nhóm nghiên cứu cho các chuyên gia trồng táo ở tỉnh này, và thách thức việc trồng táo cuối cùng đã thành công khi cho ra được loại táo chịu được khí hậu mùa đông khắc nghiệt.

Đặc điểm của táo mật vàng Haruka

– Giống táo quý hiếm cực kì khó trồng và độc đáo bậc nhất thế giới.

– Vỏ rất mỏng giòn tan trong miệng và rất nhiều nước.

– Quà tặng cao cấp sang trọng trong văn hóa Nhật Bản.

– Táo có độ giòn vừa cùng lõi mật ngọt đậm, rất thơm.

– Độ ngọt đạt xấp xỉ 16 Brix, chỉ số mật 3.0. Do đó, Táo Mật Vàng Iwate Junjo Nhật Bản trở thành táo duy nhất trong mùa đông có hàm lượng đường cao.

Xuất xứ: Tỉnh Yamagata - Nhật Bản