𝐐𝐮𝐚̂́𝐭 𝐦𝐚̣̂𝐭 𝐨𝐧𝐠 𝐌𝐢𝐲𝐚𝐳𝐚𝐤𝐢

Đặc điểm của quất chín Miyazaki là vỏ mỏng, mềm, hàm lượng đường cao, có thể thưởng thức cả quả mà không cần bóc vỏ.

Vị đắng độc đáo của quất được giảm đến mức tối thiểu, thay vào đó thực khách sẽ được khỏa lấp vị giác với sự cân bằng của vị chua và ngọt đậm đà. Kinkan là một trong những loại trái cây chính đại diện cho “Thương hiệu Miyazaki”.

Quả quất có hàm lượng đường ít nhất 16% BRIX và đường kính ít nhất 2,8cm được gọi là “Tamatama”, và quả quất có hàm lượng đường ít nhất là 18 và đường kính 3,2cm được gọi là “Tamatama Excellent”.

Kinkan giống như phiên bản tí hon của quả quýt và phân biệt rõ nhất bằng lớp vỏ cam sáng và bóng. Giòn và chắc khi cắn, hương vị thơm đậm đà khi chín hoàn toàn.