Tỉnh Yamagata (山形 県 Yamagata-ken) có rất nhiều điểm tương đồng với Nagano: vùng núi, nhiều suối nước nóng tuyệt vời, cảnh quan tuyệt vời… và cả trái cây tuyệt vời! Trên thực tế, tỉnh được gọi  là "Vương quốc trái cây" bởi danh sách các loại trái cây được trồng ở đây là vô tận! Đào (も も momo), dưa (メ ロ ン meron), dưa hấu (す い か suika) vào mùa hè; táo (り ん ご ringo) và hồng (柿 kaki) vào mùa thu, đây mới chỉ là một số loại phổ biến được trồng trong vùng.

Khác với Nagano, Yamanashi hay Okayama, Yamagata là tỉnh có sản lượng nho mẫu đơn ít nhất trong vùng, do sản lượng canh tác cũng như kĩ thuật chăm sóc tỉ mỉ hơn cả, nên giá thành và chất lượng nho ở Yamagata cũng khác với những vùng còn lại.